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InteRosario trata de eso precisamente,
temas variados, que por ser atinentes a Rosario
son "desarrollados" aquí, con aire local,
para la gran red de Internet.
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..................................................Arturo San Miguel

La Ruta de la Leche

martes, 29 de octubre de 2013

Del 17 al 20 de octubre se desarrolló la primera edición del Festival Gastronómico Argentino Raíz, donde el itinerario formó parte integral de la propuesta elaborada por la Secretaría de Turismo dependiente del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Quesos, chorizos, fiestas populares y circuitos de turismo rural, fueron mostrados en esta mega muestra que tuvo 300 mil visitantes.
El Festival Gastronómico Argentino Raíz tuvo lugar en el predio ferial de Tecnópolis, ubicado en el partido de Villa Martelli provincia de Buenos Aires. En sus 54 hectáreas de dimensión, la propuesta gastronómica estuvo distribuida en varios sectores, entre los que se destacó el Patio Cervecero y el ferial interno, donde la provincia de Santa Fe tuvo una presencia estelar con la asistencia de más de 120 productores oriundos de localidades del interior.
La Ruta de la Leche fue protagonista con tres espacios, donde empresas adheridas fueron especialmente convocadas para la ocasión.
Por un lado, desde la EEA INTA Rafaela se gestionó la participación de las empresas de dulce de leche La Vaca Pascualita (Rafaela), de quesos La Chacra (Esperanza), y de Salames Ataliva (Ataliva).
En un segundo espacio destinado en el sector interno para la propuesta santafesina, la convocatoria fue realizada conjuntamente con la Secretaría de Turismo la Provincia de Santa Fe, donde participaron la empresa de dulces y chocolates, Oscura Tentación (Barrancas), Quesos Cafallac (Ñanducita), Dulce de Leche Dilmar (San Jerónimo del Sauce), Dulce de Leche y Quesos Los Colonizadores (Santo Domingo), Quesos Cresan (Firmat), y Chacinados El Victorioso (Firmat). Todas las firmas tuvieron una notable presencia, donde los propios dueños atendieron las consultas de miles de visitantes.
Además en el sector Antropomorfi de la muestra, la sommelier esperancina Andrea Masset realizó un maridaje de quesos santafesinos y vinos abierto a todo público, con la colaboración de la Secretaría de Turismo de Santa Fe y del Ministerio de Turismo de Mendoza.
Por último, otra de las empresas participantes fue Cervecería Sauce (San Jerónimo del Sauce) en el sector exterior denominado Patio Cervecero, siendo una de las cervezas artesanales que formaron parte de una propuesta innovadora.
En este mismo contexto un equipo técnico encabezado por el responsable de comunicación de la Ruta de la Leche, Adrián Ayala, colaboró con los productores en la presencia y logística de mercadería como así también en la preparación de picadas santafesinas, las cuales fueron degustadas en el Patio Cervecero por invitados especiales y funcionarios de la organización de Tecnópolis y de gobiernos locales, provinciales y nacionales.

Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable

miércoles, 23 de octubre de 2013

Se puso en marcha el 2º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable, presidido por el ministro de Salud, Miguel Ángel Cappiello; y se llevará a cabo hasta mañana en el Centro de Eventos y Convenciones Metropolitano de Rosario.
En la oportunidad, Cappiello destacó el rol de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) como una verdadera “política de Estado”, a través de la cual se busca “afianzar lazos de cooperación y vinculación entre el sector público y privado, implicados en la cadena agroalimentaria para la promoción de una alimentación segura y saludable”.
De la apertura del encuentro anual de capacitación y perfeccionamiento denominado “Transdisciplina: Construyendo Consensos en Seguridad Alimentaria”, participaron también la ministra de Desarrollo Social, Mónica Bifarello; y el secretario y el director de la Assal, Marcos Monteverde y Raúl Samitier, respectivamente; y el secretario de Salud Pública de la municipalidad local, Leonardo Caruana, entre otras autoridades, junto a una gran cantidad de profesionales nacionales e internacionales.
Durante su alocución, el ministro destacó que la Assal certificó el Sistema de Gestión de Calidad bajo la Norma ISO 9001 que garantiza que todos los procedimientos estén avalados por parámetros internacionales, convirtiéndose en el primer organismo público de injerencia provincial que lo hizo en América. “Esto transformó a la Agencia en un modelo único en la materia en todo el continente, con el impulso de las Organizaciones Mundial y Panamericana de la Salud (OMS/OPS)”, remarcó.
Asimismo, puso de relieve que ese proceso contempló la implementación de un sistema de gobierno electrónico u oficina sin papeles que permitió disminuir drásticamente el resultado de un trámite de seis meses a sólo 72 horas –como una de sus principales características y virtudes–, además de incrementar considerablemente el número de los mismos.
El funcionario mencionó también que se rubricaron convenios con más de 140 localidades para que se integren a la red de trabajo de la Assal, “basada en un modelo de agencia única descentralizada, integrada por municipios, comunas y provincia, de manera tal que el 98 % de los santafesinos se benefician diariamente con políticas activas de buenas prácticas”, garantizándose “el derecho a la soberanía alimentaria de quienes conforman la red”.
Tras otras consideraciones, Cappiello resaltó la integración de lo público y lo privado, asegurando que “no se puede hacer nada solo” y que para producir cambios “es necesario que haya participación de todos los ciudadanos y de empresarios con responsabilidad social”.
Previamente Caruana, refirió que "desde los nuevos paradigmas, constituidos en tema central del primer congreso, hoy se avanza hacia la transdisciplina”.
En ese sentido, reconoció como de suma relevancia la seguridad alimentaria y abogó porque los temas a exponer y debatir “permitan avanzar en la creación de nuevos conocimientos que nos permitan avanzar en esta problemática.”
A continuación, Monteverde dijo que es un espacio “donde mucha gente joven va a participar de la construcción transversal de una alimentación segura y saludable para mejorar la calidad de vida, de comunas y municipios”.
En relación al encuentro, el funcionario resaltó que tiene por fin “consolidar redes de trabajo inclusivas y transdisciplinarias, para poder comprender y resolver las problemáticas actuales de la cadena agroalimentaria, y jerarquizar la formación constante de los profesionales para hacer frente a los nuevos desafíos en materia de seguridad alimentaria”.
También estuvieron presentes la directora del Instituto del Alimento, Susana Dueñas; y los presidentes de los distintos Colegios profesionales afines. Previamente, se desarrolló el pre congreso en el Centro Cultural Fontanarrosa, en San Martín 1080.
La modalidad del 2º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable incluye mesas redondas, conferencias breves, actividades en simultáneo, plenarias, workshops y exposición de trabajos de estudiantes y profesionales del ámbito público y privado.
El evento cuenta con la especial colaboración del Colegio de Veterinarios 1ª Circunscripción de la provincia y con la participación de organismos profesionales, provinciales, nacionales e internacionales, y está dirigido a profesionales y trabajadores de las áreas de salud y alimentos, tanto de la actividad pública como privada y a estudiantes de carreras afines.

El Reggae mundial en Rosario

martes, 22 de octubre de 2013

El próximo viernes 1° de noviembre, a las 21:30 en Club Brown, se presentan ALPHA BLONDY + RIDDIM + MATAMBA, tres increíbles bandas en una sola noche.
Será una gran fiesta junto a lo mejor del reggae mundial.
Alpha Blondy, el ex cantante de la mítica banda The Wailors versionará su conocido repertorio: el artista del África de la descolonización – cuyo verdadero nombre es Seydou Koné – estará junto a sus fans rosarinos en una noche a puro ritmo reggae.
Llamado a sí mismo un “africano rasta”, Alpha Blondy canta con conciencia social, denunciando la injusticia, ya que gran parte de su música se solidariza con los pobres y los marginados de la sociedad.
Las entradas ya a la venta en AMADEUS (Córdoba 1369 local 9. rosario) | MUSIC SHOP (Sarmiento 780. rosario) y en todo el país a través de TICKETEK.

Panorámicas de Rosario (Serie II)

miércoles, 16 de octubre de 2013


9º SEMANA DEL ARTE ROSARIO 2013

martes, 15 de octubre de 2013

Del 19 al 26 de octubre se desarrollará en diferentes espacios de la ciudad la novena edición de Semana del Arte Rosario (SAR). Esta iniciativa, que tiene como eje llevar el arte al espacio urbano, surge a partir de reflexionar sobre los modos de circulación de la producción artística e intentar pensar alternativas transformadoras.
Luego de varias ediciones, Semana del Arte Rosario ha cobrado un significado cultural que supera sus objetivos iniciales. Este evento ha devenido punto de encuentro y relevamiento de todo el circuito cultural de la ciudad que, durante una semana, ofrece a la comunidad la posibilidad de encontrarse con una variada oferta de exposiciones y actividades.
La 9SAR/13 (Novena Semana del Arte Rosario 2013) es un proyecto curatorial del Departamento de Agenciamientos Artísticos perteneciente al CEC Rosario, organizado para la Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Rosario, con el apoyo de la Fundación Nuevo Banco de Santa Fe.

9SAR/13: CONTENEDORES DE ARTE
Container es un término que desde su acepción primitiva y general (contenedor) ha devenido –en especial en su forma inglesa– un objeto específico o un par de objetos específicos.
De entre ellos, uno en particular, esa caja metálica que tiene el tamaño de una habitación (no demasiado pequeña para un mundo en el que un rectángulo de 30 m2 o menos puede contener una vivienda), destinada al almacenamiento de mercancías muy diversas y que se apila en grandes predios en zonas portuarias mayormente (pero no solamente) configurando una especie de barrio de unidades mínimas que se repiten incesantemente y que tienen sólo muy pocas diferencias entre sí: puede haberlos de un par de tamaños distintos, pero sobre todo, lo que puede llegar a diferenciarlos es la marca de la empresa cuyo producto transportan o contienen (diferencia, paradójicamente o no, menor frente a la contundente uniformidad repetitiva de forma, tamaño y materialidad que detentan).
Pueden contener casi de todo: en general otros contenedores (cajas de cartón o de madera por ejemplo) que pueden contener –a su vez– artefactos electrónicos como mecánicos, envases con productos químicos, alimenticios, etc.
Deben cumplir con medidas de seguridad rigurosas (por ejemplo, si contienen y/o transportan materiales tóxicos) aunque puede ocurrir que en alguno se inicie misteriosamente un fuego cuya nube de humo se propague por una amplia zona de la ciudad de Buenos Aires.
Son reusables, dato fundamental para el universo al que sirven, basado en el máximo rendimiento económico.
El viaje está en su imagen. Al ver uno de esos containers (incluso si están desechados en un desarmadero) la impresión de que han recorrido distancias importantes, han sido trasladados desde y hacia lugares sumamente diferentes y distantes, en medios de transporte diversos, es inevitable.
A veces se desvían de su rutina: pueden llegar a ser el refugio clandestino y la posibilidad de escape de emigrantes desesperados o la cárcel móvil para llevar trabajadores ilegales a su destino de esclavitud. O transformarse en unidad habitacional mínima en lugares de necesidades acuciantes.
También.
El espacio rituálico y escondido gracias a la repetición casi infinita donde un asesino serial puede consumar su acto, en una tira televisiva como Dexter.
Entonces.
Esta pieza mecánica y arquitectónica, especie de monumento de la modernidad, pero también de su apocalipsis, es susceptible de devenir sala de arte provisoria y móvil.
Se trata de situarlos en la ciudad para que, durante esa semana en la que el espacio urbano se transforma en un contenedor de arte, contengan intervenciones de artistas específicas, pensadas para ese espacio, esas dimensiones y esa materialidad.
Para la 9SAR/13 invitaremos a curadores y artistas para que piensen, no el espacio de la sala de arte o el museo, sino el de uno de esos containers que se ubicarán en los barrios de Rosario. / Roberto Echen.

Actividades
Sábado 19
19.30 hs. Inauguración y presentación de 9SAR/13 | CEC (Paseo de las Artes y el río)
Martes 22
14.30 hs. Día de trayectos | Salida desde los Centros de Distrito Este, Oeste, Noroeste y Sudoeste
Miércoles 23
20 hs. La Fugaz 8- Feria relámpago y subasta de arte | Darkhaus (Corrientes 267)
Viernes 25
18 hs. Noche de museos abiertos - Un recorrido por los museos de la ciudad que permanecerán abiertos con sus actividades hasta las 24 hs.| Salida desde el Museo Ángel Gallardo.
Recorrido
Museo Ángel Gallardo
Museo de la Memoria
Museo Firma y Odilo Estévez
Museo del Diario La Capital
Museo Dr. Julio Marc
Museo Municipal de Bellas Artes J. B. Castagnino
Museo Macro
Centro de Expresiones Contemporáneas
Los interesados en realizar el trayecto a bordo del transporte podrán retirar su ticket (hasta dos por persona) el martes 15 y miércoles 16 de octubre de 10 a 19 hs. en el Centro de Expresiones Contemporáneas (Paseo de las Artes y el río). Gratuito. Cupo limitado.
Aquellas personas que no estén presentes en el momento del comienzo del recorrido perderán su lugar, siendo este otorgado a otro interesado.
Viernes 25
24 hs. Ambientes de Artistas + DJ`S + Música en vivo + Fiesta 80 - 90 - 00 - 10 | CEC

Coordina: Departamento de Agenciamientos Artísticos CEC
Organizan: Secretaría de Cultura y Educación + CEC + Municipalidad de Rosario

Panorámicas de Rosario (Serie II)

lunes, 14 de octubre de 2013


Semana del Arte Rosario

sábado, 12 de octubre de 2013

Del 19 al 26 de octubre se desarrollará en diferentes espacios de la ciudad la novena edición de la Semana del Arte Rosario (SAR).
Esta iniciativa apuesta a llevar el arte al espacio urbano a partir de reflexionar sobre los modos de circulación de la producción artística, ofreciendo a la comunidad una variada oferta de exposiciones y actividades. El evento incluye las actividades de La Fugaz (feria y subasta de arte, el miércoles 23) y la esperada Noche de los museos (el viernes 25).
Este año el eje de la 9SAR/13 se enfoca en el concepto de “contenedores de arte” y resignifica el rol de los containers, esas enormes cajas metálicas que viajan constantemente desde y hacia lugares tan distintos y distantes. Símbolo de la modernidad y el comercio, los containers funcionarán como salas de arte provisorias y móviles, situándose en algunos barrios para que contengan y expresen distintas intervenciones durante la semana en la que el mismo espacio urbano se transforma en contenedor de arte.
Actividades:
  • Inauguración de la 9SAR/13: Centro de Expresiones Contemporáneas (CEC). Sábado 19, 19:30hs.
  • Día de trayectos: martes 22 de octubre. Salida desde los centros de distrito municipales Noroeste y Sudoeste.
  • La Fugaz (feria relámpago y subasta de arte): Darkhaus, miércoles 23.20hs.
  • Noche de los museos: viernes 25, 18hs. Salida desde el Museo Ángel Gallardo.

Panorámicas de Rosario (Serie II)

viernes, 11 de octubre de 2013


Vinos de Lujo

jueves, 10 de octubre de 2013

Vinos de Lujo Rosario 2013
En los salones del Hotel Pullman, el cinco estrellas del complejo City Center Rosario, los días 24 y 25 de octubre se realizará la cuarta edición de Vinos de Lujo Rosario.
La expo invita a degustar más de 150 etiquetas destacadas de las principales bodegas argentinas. Además habrá clases, degustaciones y un amplio espacio de productos gourmet.

Festival Internacional de Teatro de Rosario

lunes, 7 de octubre de 2013

Del 9 al 14 de octubre el mejor teatro del mundo estará en los escenarios de Rosario.
En esta edición, bajo el lema “¡El teatro enciende!”, calles y teatros serán el marco para disfrutar de 11 espectáculos nacionales y 12 internacionales. España, Perú, Brasil, Costa Rica, Ecuador, Sudáfrica, Colombia, Bolivia, Nicaragua y Argentina conforman una programación de 26 funciones con una amplia variedad de estilos y para todas las edades.
El Festival es parte del 8° Circuito Nacional de Teatro “Hacia el bicentenario de la Independencia” que organiza el Instituto Nacional de Teatro y al que se suman la Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Rosario y el Ministerio de Innovación y Cultura del Gobierno de Santa Fe. Más info: www.fiestadeteatro.com.ar
Anticipadas en venta en el Centro de Expresiones Contemporáneas (Paseo de las Artes y río Paraná) de 10 a 16hs (20 pesos cada espectáculo).
Contacto: (0341) 480 2245 / 940 - contacto@cecrosario.org.ar

XI Juegos Panamericanos de Taekwondo

viernes, 4 de octubre de 2013

Entre el 17 y el 20 de octubre Rosario recibirá a los XI Juegos Panamericanos de Taekwondo, un acontecimiento trascendental para las artes marciales.
Convocará a unos mil deportistas de 16 países en el estadio cubierto del Club Atlético Provincial (27 de Febrero 2672, Rosario).
De esta manera el campeonato panamericano vuelve a Argentina, luego de realizarse en 2004 en Mar del Plata. Según ha indicado el presidente de la Federación Argentina de Taekwondo, Eduardo Palmisano, “Rosario es importante a nivel turístico y a nivel taekwondo; hay mucha gente que practica esta disciplina y es grande la expectativa por esta competencia”.
Entre los países participantes figuran Canadá, República Dominicana, Estados Unidos, México y los sudamericanos como Chile, Colombia, Bolivia, Paraguay y Uruguay.

Half Triatlón Cuna de Bandera

miércoles, 2 de octubre de 2013

Por tercer año consecutivo, el próximo 6 de octubre se realizará el Half Triatlón Cuna de Bandera, una de las pruebas más exigentes del calendario local.
Es una de las cuatro competencias de su tipo en Argentina y la única de la provincia de Santa Fe.
Para este año ya hay inscriptos de países como España, Uruguay y Paraguay, además de Argentina. Con horario de largada a las 7.30 hs, los desafíos que se inician en las aguas del río Paraná abarcan las siguientes distancias: 1.900 metros de natación, 90 kilómetros de ciclismo y 21 kilómetros de pedestrismo.

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